作者: whoiam (胡愛晏) 看板: iPhone
標題: [問題] 中華電信目前續約iphone6等侯狀況與時間
時間: Sun Jan 18 11:20:00 2015
幾個月前的預購單http://iphone6.emome.net/
預約活動時間
2014-09-16 10:00:00~2014-09-17 23:59:59
預約活動已結束
親愛的預約客戶，iPhone6開放取貨中：
領貨進度：第22梯（領貨時間2015/01/16~2015/01/20）
領貨進度：第21梯（領貨時間2015/01/12~2015/01/14）
目前到22梯全剩iphone6 plus或iphone6 64g
神奇的是去問雲林的直營門市(服務中心)頂多也剩iphone6 plus有現貨可續約
斗六的直營中心更是當場拒絕任何現場預約，表示數量消化不完，有幾百位在等
iphone6 16g。說線上已關閉沒辦法預約，傻眼的是連要服務人員用手寫登錄排隊
都不行(完全沒有拿簿子出來登記或接受留資料等侯通知)。致電中華客服表示要
到各門市預約才行，不知當初九月沒有線上預約，而以紙本方式(手寫)排隊預約
的等侯約多久才叫到？1月中去問答覆是至少要一二個月
--
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胡愛晏
做妳所熱愛的事情，然後讓別人為此付錢給妳。
丹。米爾曼＜生命如此富有＞p.83
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網頁
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2015年1月17日 星期六
[集郵] 103年郵票冊平裝本(活頁本)面額總值多少
作者: whoiam (胡愛晏) 看板: Post
標題: [集郵] 103年郵票冊平裝本(活頁本)面額總值多少
時間: Sun Jan 18 11:10:32 2015
103年郵票冊活頁本售票1150元，裡面的郵票面額想請教加總共多少？謝謝
往年印象中似乎是不到85成？記得會差數百元左右？
https://stamp.post.gov.tw/post/stamp_mall/big/p_goods/index.jsp?menu_id=34
中華民國郵票冊(103年版平裝本)
編號：08300003
發行日期：民國 104 年 01 月 06 日
分類：平裝本年度郵票冊
定價：1150 元
促銷狀態： 無促銷
票品說明
103年郵票冊（平裝本）發售日期：民國104年1月6日售 價：1.臺灣及金門、馬祖地區：
每冊新臺幣1,150元。劃撥函購者應加付包裹郵資及封裝材料費。 2.大陸、香港、澳門地
區：每冊新臺幣1,250元（美金45元）。 3.其他地區：每冊新臺幣1,300元（美金46元）
。（以上2、3均含水陸路掛號郵資及封裝處理費）內 容：民國103年發行之特種、紀念、
常用郵票22套及相關說明與簡目。尺 寸：21.5 × 28（公分）發售數量：20,000冊發售
地點：各級郵局及「中華郵政集郵電子商城」均售 附註： 1. 劃撥函購收取費用如下：
（1）劃撥函購精裝本郵票冊1冊至5冊，另加郵資新臺幣80元(郵政1號便利箱)；6冊至10
冊，另加郵資新臺幣160元(郵政1號便利箱)，以此類推。（2）劃撥函購活頁本郵票冊1冊
至5冊，另加郵資新臺幣110元（郵政3號便利箱）；6冊至10冊，另加郵資新臺幣220元（
郵政3號便利箱），以此類推。（3）劃撥函購平裝本郵票冊1冊至5冊，另加郵資新臺幣80
元(郵政1號便利箱)，以此類推。（4）混合函購精裝本、平裝本及活頁本郵票冊者，包裹
郵資及封裝材料費用比照第（2）項收取。 2.配合集郵人士之需，同日於各局供售103年
郵票簡目活頁卡（含護卡套），每張售價新臺幣3元。
活頁本
票品說明
103年郵票冊（活頁本）發售日期：民國104年1月6日售 價：1.臺灣及金門、馬祖地區：
每冊新臺幣1,300元。劃撥函購者應加附包裹郵資及封裝材料費。 2.大陸、香港、澳門地
區：每冊新臺幣1,650元（美金59元）。 3.其他地區：每冊新臺幣1,800元（美金64元）
。（以上2、3均含水陸路掛號郵資及封裝處理費）內 容：民國103年發行之特種、紀念、
常用郵票22套及專屬贈品—新年郵票小全張樣張、新年郵票賀歲版(內含新年郵票1組2枚)
各1張，2者加印序號相同之流水編號，並附活頁集郵卡及簡目。式 樣：冊夾為赭紅色柔
紋皮裱膠套壓護角及燙金文字，另附赭紅色加霧面處理立體紙匣，內含活頁卡24頁（含護
卡套）。尺 寸：24 × 30.6（公分）發售數量：53,000冊發售地點：各級郵局及「中華
郵政集郵電子商城」均售為應集郵人士需要，製作「103年郵票冊（活頁本）」1種，內含
郵票如下： 1. 臺灣珊瑚郵票 2. 臺灣特色美食郵票－伴手禮 3. 保育鳥類郵票－藍腹鷴
4. 燈塔郵票（103年版） 5. 漿果郵票（續3） 6. 童玩郵票（103年版） 7. 故宮古畫
郵票－戲嬰圖 8. 鴻雁傳書郵票 9. 香草植物郵票（103年版） 10. 交通建設郵票小全張
－花東鐵路電氣化 11. 臺灣高山湖泊郵票（第1輯） 12. 國立臺灣圖書館百年紀念郵票
13. 金門縣建縣百年紀念郵票 14. 臺灣博物館之美郵票小全張 15. 古物郵票－青花瓷
16. 臺北2015第30屆亞洲國際郵展郵票小全張－遊賞臺灣四季 17. 臺北市立動物園建園
百周年紀念郵票 18. 中國古典小說郵票－紅樓夢(103年版) 19. 臺灣交趾陶郵票－四季
平安 20. 賀喜郵票 21. 新年郵票（103年版） 22. 中華古代文物郵票－殷墟
集郵：如"新出郵票、個人化郵票、集郵、郵政明信片(Postcard)、首日封、風景戳、
郵票討論或交換"...等與"集郵"(含Postcrossing)有關之事項。
因為本板是屬於資訊學術上，請勿於板面上發表有關"郵票金錢買賣之事項"，
請至他板討論，或彼此私信往來。
(以上請於發文時按ctrl+y刪除)
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標題: [集郵] 103年郵票冊平裝本(活頁本)面額總值多少
時間: Sun Jan 18 11:10:32 2015
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中華民國郵票冊(103年版平裝本)
編號：08300003
發行日期：民國 104 年 01 月 06 日
分類：平裝本年度郵票冊
定價：1150 元
促銷狀態： 無促銷
票品說明
103年郵票冊（平裝本）發售日期：民國104年1月6日售 價：1.臺灣及金門、馬祖地區：
每冊新臺幣1,150元。劃撥函購者應加付包裹郵資及封裝材料費。 2.大陸、香港、澳門地
區：每冊新臺幣1,250元（美金45元）。 3.其他地區：每冊新臺幣1,300元（美金46元）
。（以上2、3均含水陸路掛號郵資及封裝處理費）內 容：民國103年發行之特種、紀念、
常用郵票22套及相關說明與簡目。尺 寸：21.5 × 28（公分）發售數量：20,000冊發售
地點：各級郵局及「中華郵政集郵電子商城」均售 附註： 1. 劃撥函購收取費用如下：
（1）劃撥函購精裝本郵票冊1冊至5冊，另加郵資新臺幣80元(郵政1號便利箱)；6冊至10
冊，另加郵資新臺幣160元(郵政1號便利箱)，以此類推。（2）劃撥函購活頁本郵票冊1冊
至5冊，另加郵資新臺幣110元（郵政3號便利箱）；6冊至10冊，另加郵資新臺幣220元（
郵政3號便利箱），以此類推。（3）劃撥函購平裝本郵票冊1冊至5冊，另加郵資新臺幣80
元(郵政1號便利箱)，以此類推。（4）混合函購精裝本、平裝本及活頁本郵票冊者，包裹
郵資及封裝材料費用比照第（2）項收取。 2.配合集郵人士之需，同日於各局供售103年
郵票簡目活頁卡（含護卡套），每張售價新臺幣3元。
活頁本
票品說明
103年郵票冊（活頁本）發售日期：民國104年1月6日售 價：1.臺灣及金門、馬祖地區：
每冊新臺幣1,300元。劃撥函購者應加附包裹郵資及封裝材料費。 2.大陸、香港、澳門地
區：每冊新臺幣1,650元（美金59元）。 3.其他地區：每冊新臺幣1,800元（美金64元）
。（以上2、3均含水陸路掛號郵資及封裝處理費）內 容：民國103年發行之特種、紀念、
常用郵票22套及專屬贈品—新年郵票小全張樣張、新年郵票賀歲版(內含新年郵票1組2枚)
各1張，2者加印序號相同之流水編號，並附活頁集郵卡及簡目。式 樣：冊夾為赭紅色柔
紋皮裱膠套壓護角及燙金文字，另附赭紅色加霧面處理立體紙匣，內含活頁卡24頁（含護
卡套）。尺 寸：24 × 30.6（公分）發售數量：53,000冊發售地點：各級郵局及「中華
郵政集郵電子商城」均售為應集郵人士需要，製作「103年郵票冊（活頁本）」1種，內含
郵票如下： 1. 臺灣珊瑚郵票 2. 臺灣特色美食郵票－伴手禮 3. 保育鳥類郵票－藍腹鷴
4. 燈塔郵票（103年版） 5. 漿果郵票（續3） 6. 童玩郵票（103年版） 7. 故宮古畫
郵票－戲嬰圖 8. 鴻雁傳書郵票 9. 香草植物郵票（103年版） 10. 交通建設郵票小全張
－花東鐵路電氣化 11. 臺灣高山湖泊郵票（第1輯） 12. 國立臺灣圖書館百年紀念郵票
13. 金門縣建縣百年紀念郵票 14. 臺灣博物館之美郵票小全張 15. 古物郵票－青花瓷
16. 臺北2015第30屆亞洲國際郵展郵票小全張－遊賞臺灣四季 17. 臺北市立動物園建園
百周年紀念郵票 18. 中國古典小說郵票－紅樓夢(103年版) 19. 臺灣交趾陶郵票－四季
平安 20. 賀喜郵票 21. 新年郵票（103年版） 22. 中華古代文物郵票－殷墟
集郵：如"新出郵票、個人化郵票、集郵、郵政明信片(Postcard)、首日封、風景戳、
郵票討論或交換"...等與"集郵"(含Postcrossing)有關之事項。
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[心得] 水母吃乳酪試吃-新社百香果生乳酪
作者: whoiam (胡愛晏) 看板: Snacks
標題: [心得] 水母吃乳酪試吃-新社百香果生乳酪
時間: Sat Jan 17 22:11:12 2015
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675151
水母？維基百科指出水母是無脊椎動物，屬於刺胞動物門中的一員，其中包括水母、海葵
、珊瑚和水螅。全世界的海洋中有超過兩百種的水母
，牠們分布於全球各地的水域裡，無論是熱帶的水域､溫帶的水域､淺水區､約百米深的
海洋，甚至是淡水區都有牠們的影蹤。水母早在六億
五千萬年前就存在了，牠們的出現甚至比恐龍還早。水母的形狀大小各不相同，最大的水
母其觸手可以延伸約十米遠。 在分類上有些屬於水
螅綱，有些屬於缽水母綱，其生活史中，幾乎所有種類都有兩型，即水螅型和水母型，並
有兩型在有性生殖與無性生殖之間的世代交現象，而
我們常見到的水母，即是有性的水母型。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675157
水母壽命很短，平均只有數個月的生命。但有一種燈塔水母（學名：Turritopsis
nutricula）能夠「不老不死」。
美食的傳承與記憶彌新在某種程度上來說不也如此？當下的幸福、剎那的永�、在不斷的
創新與原始的堅持之間的均衡，海裡透明的神奇
刺胞動物，最柔軟卻也堅強。人不也可取之精神？廠牌原始用意是pretty wife eat
chee ，克服乳糖不耐，靠的是那無比的耐心。
久聞大名的水母吃乳酪，此次有幸試吃是莫大的榮幸。七字箴言「簡單扼要，高純度」是
該品牌堅持的態度，說來容易，卻是字字見心意
。不出招則已，一出必中。一棒揮出，驚艷市場，打破舊有觀念、衝出屬於自已的獨特一
片天。這樣的堅持，一路走來即是產品的高純度
不也得證心的純度？力與技、色香味的純度？大台中地區獨厚，光是在大坑這一條路上，
新社是總店還有山下的大坑門市與舊台中縣的石岡
門市，唯一台中以外的分店，目前在南投竹山。但外縣市饕客仍可透過便利的網訂與低溫
宅配享受這美食。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675154
迅速的到貨，不到中午就接到商品，迫不急待的開箱，這海中的精靈、這陸上的美妙在人
的眼裡，師傅的手裡，交會於心裡、嘴裡與胃裡。
紫色的文宣打底，符合新社花海薰衣草的用色。白底的水母吃乳酪，點出動物形象與品牌
「令人為之一亮」的驚喜感更巧妙呼應待會吃在
舌尖上的輕爽感受。細心地切成十片入，象徵十全十美、食之精華。巧克力餅乾的點飾對
比黃白色系的主體，相得益彰、突比對比帶來妙
比。百香果名符其實，維基指出其（學名：Passiflora edulis），產於美洲的熱帶及亞
熱帶地區。原產於巴西，巴拉圭，1610年間傳入歐洲
，當時西班牙傳教士發現其花部的形狀極似基督之十字架刑具，柱頭上3個分裂，極似3根
釘，花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被荊棘刺出血形象，5
個花藥，恰似受傷傷痕，西班牙人以Passioflos名之，直譯之為受難花 (Passion
Flower)。Passion也有熱情之意，故也常被誤稱為熱情果,
與原意無關。百香果的花有5片花萼和5片花瓣，像鐘上的字盤，所以日本人又稱為時計果
。這種口味恰巧可以中和沉重感，不會愈吃愈煩膩
反而如柳暗花明、更進一步地爽朗起來。雖曰百香又不過於渲染，酸是恰到好處，搭配巧
克力的微甜與乳酪的輕朗，三者產生無與倫比的天
樂佳唱之作。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675190
其它像蔓越莓、黑醋栗、覆盆子、香橙、葡萄等口味，有機會也想一試。
整體而言，有優等、s+的水準，莫怪乎是新社必推的伴手禮之一，美食部落客爭相告知的
代表作。像是輕雅的小品樂、像是輕靈的花仙子若
有似無的會心一笑、像是神來一筆的小確幸、像是大海溫柔的疼惜。黑巧克力的爽脆不喧
賓奪主反而綠葉襯紅花帶來畫龍點睛之效，百香果
不容小覷的獨到魅力果真輕易擄獲人心，更重要的是店家厚實的功力與材料、手法的堅持
，成為新的經典與里程碑是當之無愧。是簡單扼要
的堅持卻也令人印象深刻，不光是打出品牌的知名度(難以模仿的辨識度與鑑別度，後人
無法複製)與新奇度，也以實在的(最難能可貴)的心
與技、力與藝、料與材、美與味走出一片天。正所謂…
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675196
新奇創意不流俗
社會大眾口皆碑
百覓難得真性情
香味口味這一味
果鮮酪美不加凝
生乳鮮酪黃金酵
乳糖不耐又何妨
酪實美譽客愛嚐
水某代稱為愛妻
母父子女皆愛吃
吃進健康和愛意
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675199
新社百香果生乳酪 53公克/份 10份/盒 生產地:台灣
熱量 126.1大卡
蛋白質 2.0公克
脂肪 7.6公克
飽和脂肪0.1公克
反式脂肪0.0公克
碳水化合物 11.8公克
鈉40.16毫克
主要成份:乳酪、檸檬、柳橙、糖、餅乾、新鮮百香果等
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675202
保存方法:
食用前請從冷陳取出回溫三至五分鐘是較佳的品嚐時段，生乳酪不可冷藏
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675142
宅配訂購單
壹、蔓越莓、黑醋栗、覆分子、百香果生乳酪禮盒;香橙生、葡萄乳酪禮盒 10片入/盒
460元
貳、原味、焦糖、薰衣草乳酪蛋糕10片入/盒 460元;綜合乳酪蛋糕6杯入/540元
參、藍莓、覆盆子、蔓越莓抹醬禮盒 1入390元;3入1100元
肆、乳清纖莓飲 綜合組6入 蔓越莓、黑莓、綜合水果300元
伍、乳酪手工餅乾禮盒自由配 二包入禮盒420元;六包入禮盒 1000元
陸、綜合乳酪奶茶� 6包盒裝330元 伯爵、阿薩、茉香綠、玫瑰、薰衣草
柒、水果沙拉醬 買二送一 350cc/瓶 300元
捌、巧克力、夏威果、黑芝麻、核桃、南瓜子乳酪手工餅乾 180g/單包 210元;綜合口味
單片裝 16片入 470元
玖、蔓越莓、紅醋栗、黑莓乳清蛋白飲 180cc/9瓶/1箱 540元
產品加購價活動 乳清纖莓飲1組199元 水果沙拉醬199元 乳清蛋白飲9入399元 乳酪手工
餅乾16片399元
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675139
水母吃乳酪臉書https://www.facebook.com/jellyfishwife
官網http://www.jellyfish.com.tw/
http://jellyfish.hotfood.com.tw/
創立艱辛
使用台灣的農產品加入外國飲食文化調配成台灣口味創造飲食巿場的新寵兒，
以營養健康為首要巿面上好吃的產品未必純，但純的產品一定健康，
這是"水母吃乳酪"工匠部門的唯一原則。
而今研發的技術更純熟，與國外之酪匠製造高純度的乳酪相同，
目前在國內研發量產販售，我們是全國第一位擁有國外地窖式環境製乳酪熟成庫房
製造最純的乳酪，本土牛乳製造一系列的乳酪加工產品，造成全國獨一焦點，
歡迎大家來全國第一家，以乳酪為主業的乳酪廠。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675145
辛酸歷程
乳酪在台灣本土大眾算不陌生卻不深識,主因外來食品是商人給于的商業價值的前提做導
引並沒把真正的精髓入，導致台灣普遍性消費者分不
清什麼是奶酪.優格.乳酪.起士四樣商品,在這不成熟的乳酪市場是我們最堅辛的路當然它
也是一個機會,產品研發上市,在尚未知消費者是否能
接受的情形下,我們夫妻倆得確走過一段推廣的辛酸歷程,
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675148
現今乳酪製造在台的新行業,如何把不同的飲食文化結合是大難題,尢其純的乳酪被商人誤
導要扭轉回來實知不易,
我們國人不能適應純的熟成乳酪在研發也用各種健康食材配合來改變口感及味道，乳酪蛋
糕國人早以被業者用低成本重香味所蒙騙,國人都知
乳酪是牛奶製成的,但卻把濃厚的鮮奶油味當成重乳酪,
忽略牛奶本身的淡香味,乳酪只有純度的問題,沒有奶油濃郁的誤導,因乳酪蛋糕成本最高
是乳酪,業者把乳酪成份少, 鮮奶油或奶精粉.蛋增加
,製造出高油脂高乳糖低乳酪成份的乳酪蛋糕,口感是香、濃、黏、滑、膩、鬆、軟,以改
變乳酪蛋糕的引導認知,重乳酪輕乳酪不對,其實那是
重奶油、輕奶油的成份居多,
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675163
當我們家產品推廣時最困擾的問題是,你們的乳酪蛋糕是重乳酪還是輕乳酪,
怎麼沒有乳酪的味道抱歉我們家的是純乳酪不加鮮奶油、奶精粉是以70%的純乳酪20%的蛋
10%的餅底原料製成純的乳糕,沒有奶油味、低油脂、
低乳糖是我們的特色,每個客人都要覆訟一遍,但客人還是問啊那個是重乳酪,這就是國人
對乳酪的錯誤認知,熟成乳酪在國人的認知大部份是業
者給的,是有利於台灣市場的資訊, 叫加工乳酪在國外的乳酪國人是較不能接受,如外國人
吃我們的臭豆腐一般,所以我們夫妻倆找各種食材突
破傳統創新口味,改變國人對乳酪全新觀點。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675169
夫妻倆在尚未成立水母吃乳酪公司時,因考量市場對產品的接受程度並不敢冒然創業,在北
中南各區以農特產品在市場各處�展推廣,一兩年的
時間市場的反應不錯,雖需一一解說產品與市售的不同,但業績銷量決定一切,終於在第三
年正式成立"水母吃乳酪有限公司"也是台灣第一家乳
酪工廠及第一家以乳酪為主業的公司，由於一般巿售的乳酪蛋糕為了增加風味，添加大量
鮮奶油或奶精粉，乳糖不耐症患者吃了容易拉肚子，
且奶味太重。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675184
陳志雄於是以高乳酪比例等方式，研製出高乳酪成份的乳酪蛋糕，口感細緻綿密，有如水
母，加上是他特別為愛妻有乳糖不耐所研發的，被朋
友戲稱為「水母吃乳酪」，台語諧音為「水某吃ㄟ的乳酪」。
夫妻倆還將此發揚光大，做起乳酪蛋糕專賣事業。
經營理念
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675172
創新研發
我們精心的調配了數種口味配方，
每一種口味都讓整體的口感與回味，搭配的令人捨不得一口氣喝光光！
入口時撲鼻而來的是股令人細細回味的淡雅清香。
在舌尖上竄動的是一種清爽宜人的回甘酸甜，回韻且潤涎！
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675175
依照不同活菌菌種與口味配方，提供給不同需求的顧客來做為挑選！
效能很高的乳清，搭配上健康的草本精華，所蘊釀出來的超健康營養的飲品，
是我們不傳的祕密與成功致勝的關鍵唷！
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675193
總公司門市
台中市新社區中正村中和街五段99-1號
（04）2581-0586
（04）2581-0686
（04）2581-0747
台中市石岡
台中市石岡區豐勢路778號
（04）2582-0102
（04）2582-0855
東山店
台中市北屯區東山路60-2-1號
（04）2439-2737
（04）2439-0706
竹山店
南投縣竹山鎮保甲路1-1號 （049）2655-399 （049）2658-708
陳先生 0935-365-372
公司客服 04-25810686 客服時間09~18
生乳酪
Raw Cheeese Cake
在製造過程中，當生乳與菌種經45度,恆溫發酵室靜置8小時凝結後，地窖式恆溫庫房,乳
酪與乳清24小時分離,12斤的牛奶提煉出1斤乳酪,黑巧
克力餅乾作底,菌,讓健康更加分,更適合腸胃蠕動不好的人食用。 急速冷凍保有最高單
位的菌種，讓菌種處於休眠狀態。
◎ 口味：澳洲新鮮冷凍水果：蔓越莓、覆盆子、黑醋栗(NT.460元/盒)
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一、可由﹝下載訂購單﹞網頁內「列印訂購單」，詳填訂貨料，數量確認後可先來電洽詢
總金額。
二、目前提供貨到付款的方式，不需先行轉帳。
三、請將訂單表格連同匯款收據，一起傳真到 FAX： （04）2581-0747
並來電 TEL： （04）2581-0586 ，確認您的訂單表格，匯款收據清晰被收件。
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一、可由﹝下載訂購單﹞網頁內「E-mail訂購單」，詳細填寫後，
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由客服人員和您核對品項、金額，並告訴您總金額。
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台灣新鮮特色水果：百香果、葡萄、香橙(NT.460元/盒)
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胡愛晏
做妳所熱愛的事情，然後讓別人為此付錢給妳。
丹。米爾曼＜生命如此富有＞p.83
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標題: [心得] 水母吃乳酪試吃-新社百香果生乳酪
時間: Sat Jan 17 22:11:12 2015
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675151
水母？維基百科指出水母是無脊椎動物，屬於刺胞動物門中的一員，其中包括水母、海葵
、珊瑚和水螅。全世界的海洋中有超過兩百種的水母
，牠們分布於全球各地的水域裡，無論是熱帶的水域､溫帶的水域､淺水區､約百米深的
海洋，甚至是淡水區都有牠們的影蹤。水母早在六億
五千萬年前就存在了，牠們的出現甚至比恐龍還早。水母的形狀大小各不相同，最大的水
母其觸手可以延伸約十米遠。 在分類上有些屬於水
螅綱，有些屬於缽水母綱，其生活史中，幾乎所有種類都有兩型，即水螅型和水母型，並
有兩型在有性生殖與無性生殖之間的世代交現象，而
我們常見到的水母，即是有性的水母型。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675157
水母壽命很短，平均只有數個月的生命。但有一種燈塔水母（學名：Turritopsis
nutricula）能夠「不老不死」。
美食的傳承與記憶彌新在某種程度上來說不也如此？當下的幸福、剎那的永�、在不斷的
創新與原始的堅持之間的均衡，海裡透明的神奇
刺胞動物，最柔軟卻也堅強。人不也可取之精神？廠牌原始用意是pretty wife eat
chee ，克服乳糖不耐，靠的是那無比的耐心。
久聞大名的水母吃乳酪，此次有幸試吃是莫大的榮幸。七字箴言「簡單扼要，高純度」是
該品牌堅持的態度，說來容易，卻是字字見心意
。不出招則已，一出必中。一棒揮出，驚艷市場，打破舊有觀念、衝出屬於自已的獨特一
片天。這樣的堅持，一路走來即是產品的高純度
不也得證心的純度？力與技、色香味的純度？大台中地區獨厚，光是在大坑這一條路上，
新社是總店還有山下的大坑門市與舊台中縣的石岡
門市，唯一台中以外的分店，目前在南投竹山。但外縣市饕客仍可透過便利的網訂與低溫
宅配享受這美食。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675154
迅速的到貨，不到中午就接到商品，迫不急待的開箱，這海中的精靈、這陸上的美妙在人
的眼裡，師傅的手裡，交會於心裡、嘴裡與胃裡。
紫色的文宣打底，符合新社花海薰衣草的用色。白底的水母吃乳酪，點出動物形象與品牌
「令人為之一亮」的驚喜感更巧妙呼應待會吃在
舌尖上的輕爽感受。細心地切成十片入，象徵十全十美、食之精華。巧克力餅乾的點飾對
比黃白色系的主體，相得益彰、突比對比帶來妙
比。百香果名符其實，維基指出其（學名：Passiflora edulis），產於美洲的熱帶及亞
熱帶地區。原產於巴西，巴拉圭，1610年間傳入歐洲
，當時西班牙傳教士發現其花部的形狀極似基督之十字架刑具，柱頭上3個分裂，極似3根
釘，花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被荊棘刺出血形象，5
個花藥，恰似受傷傷痕，西班牙人以Passioflos名之，直譯之為受難花 (Passion
Flower)。Passion也有熱情之意，故也常被誤稱為熱情果,
與原意無關。百香果的花有5片花萼和5片花瓣，像鐘上的字盤，所以日本人又稱為時計果
。這種口味恰巧可以中和沉重感，不會愈吃愈煩膩
反而如柳暗花明、更進一步地爽朗起來。雖曰百香又不過於渲染，酸是恰到好處，搭配巧
克力的微甜與乳酪的輕朗，三者產生無與倫比的天
樂佳唱之作。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675190
其它像蔓越莓、黑醋栗、覆盆子、香橙、葡萄等口味，有機會也想一試。
整體而言，有優等、s+的水準，莫怪乎是新社必推的伴手禮之一，美食部落客爭相告知的
代表作。像是輕雅的小品樂、像是輕靈的花仙子若
有似無的會心一笑、像是神來一筆的小確幸、像是大海溫柔的疼惜。黑巧克力的爽脆不喧
賓奪主反而綠葉襯紅花帶來畫龍點睛之效，百香果
不容小覷的獨到魅力果真輕易擄獲人心，更重要的是店家厚實的功力與材料、手法的堅持
，成為新的經典與里程碑是當之無愧。是簡單扼要
的堅持卻也令人印象深刻，不光是打出品牌的知名度(難以模仿的辨識度與鑑別度，後人
無法複製)與新奇度，也以實在的(最難能可貴)的心
與技、力與藝、料與材、美與味走出一片天。正所謂…
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675196
新奇創意不流俗
社會大眾口皆碑
百覓難得真性情
香味口味這一味
果鮮酪美不加凝
生乳鮮酪黃金酵
乳糖不耐又何妨
酪實美譽客愛嚐
水某代稱為愛妻
母父子女皆愛吃
吃進健康和愛意
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675199
新社百香果生乳酪 53公克/份 10份/盒 生產地:台灣
熱量 126.1大卡
蛋白質 2.0公克
脂肪 7.6公克
飽和脂肪0.1公克
反式脂肪0.0公克
碳水化合物 11.8公克
鈉40.16毫克
主要成份:乳酪、檸檬、柳橙、糖、餅乾、新鮮百香果等
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675202
保存方法:
食用前請從冷陳取出回溫三至五分鐘是較佳的品嚐時段，生乳酪不可冷藏
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675142
宅配訂購單
壹、蔓越莓、黑醋栗、覆分子、百香果生乳酪禮盒;香橙生、葡萄乳酪禮盒 10片入/盒
460元
貳、原味、焦糖、薰衣草乳酪蛋糕10片入/盒 460元;綜合乳酪蛋糕6杯入/540元
參、藍莓、覆盆子、蔓越莓抹醬禮盒 1入390元;3入1100元
肆、乳清纖莓飲 綜合組6入 蔓越莓、黑莓、綜合水果300元
伍、乳酪手工餅乾禮盒自由配 二包入禮盒420元;六包入禮盒 1000元
陸、綜合乳酪奶茶� 6包盒裝330元 伯爵、阿薩、茉香綠、玫瑰、薰衣草
柒、水果沙拉醬 買二送一 350cc/瓶 300元
捌、巧克力、夏威果、黑芝麻、核桃、南瓜子乳酪手工餅乾 180g/單包 210元;綜合口味
單片裝 16片入 470元
玖、蔓越莓、紅醋栗、黑莓乳清蛋白飲 180cc/9瓶/1箱 540元
產品加購價活動 乳清纖莓飲1組199元 水果沙拉醬199元 乳清蛋白飲9入399元 乳酪手工
餅乾16片399元
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水母吃乳酪臉書https://www.facebook.com/jellyfishwife
官網http://www.jellyfish.com.tw/
http://jellyfish.hotfood.com.tw/
創立艱辛
使用台灣的農產品加入外國飲食文化調配成台灣口味創造飲食巿場的新寵兒，
以營養健康為首要巿面上好吃的產品未必純，但純的產品一定健康，
這是"水母吃乳酪"工匠部門的唯一原則。
而今研發的技術更純熟，與國外之酪匠製造高純度的乳酪相同，
目前在國內研發量產販售，我們是全國第一位擁有國外地窖式環境製乳酪熟成庫房
製造最純的乳酪，本土牛乳製造一系列的乳酪加工產品，造成全國獨一焦點，
歡迎大家來全國第一家，以乳酪為主業的乳酪廠。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675145
辛酸歷程
乳酪在台灣本土大眾算不陌生卻不深識,主因外來食品是商人給于的商業價值的前提做導
引並沒把真正的精髓入，導致台灣普遍性消費者分不
清什麼是奶酪.優格.乳酪.起士四樣商品,在這不成熟的乳酪市場是我們最堅辛的路當然它
也是一個機會,產品研發上市,在尚未知消費者是否能
接受的情形下,我們夫妻倆得確走過一段推廣的辛酸歷程,
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675148
現今乳酪製造在台的新行業,如何把不同的飲食文化結合是大難題,尢其純的乳酪被商人誤
導要扭轉回來實知不易,
我們國人不能適應純的熟成乳酪在研發也用各種健康食材配合來改變口感及味道，乳酪蛋
糕國人早以被業者用低成本重香味所蒙騙,國人都知
乳酪是牛奶製成的,但卻把濃厚的鮮奶油味當成重乳酪,
忽略牛奶本身的淡香味,乳酪只有純度的問題,沒有奶油濃郁的誤導,因乳酪蛋糕成本最高
是乳酪,業者把乳酪成份少, 鮮奶油或奶精粉.蛋增加
,製造出高油脂高乳糖低乳酪成份的乳酪蛋糕,口感是香、濃、黏、滑、膩、鬆、軟,以改
變乳酪蛋糕的引導認知,重乳酪輕乳酪不對,其實那是
重奶油、輕奶油的成份居多,
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675163
當我們家產品推廣時最困擾的問題是,你們的乳酪蛋糕是重乳酪還是輕乳酪,
怎麼沒有乳酪的味道抱歉我們家的是純乳酪不加鮮奶油、奶精粉是以70%的純乳酪20%的蛋
10%的餅底原料製成純的乳糕,沒有奶油味、低油脂、
低乳糖是我們的特色,每個客人都要覆訟一遍,但客人還是問啊那個是重乳酪,這就是國人
對乳酪的錯誤認知,熟成乳酪在國人的認知大部份是業
者給的,是有利於台灣市場的資訊, 叫加工乳酪在國外的乳酪國人是較不能接受,如外國人
吃我們的臭豆腐一般,所以我們夫妻倆找各種食材突
破傳統創新口味,改變國人對乳酪全新觀點。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675169
夫妻倆在尚未成立水母吃乳酪公司時,因考量市場對產品的接受程度並不敢冒然創業,在北
中南各區以農特產品在市場各處�展推廣,一兩年的
時間市場的反應不錯,雖需一一解說產品與市售的不同,但業績銷量決定一切,終於在第三
年正式成立"水母吃乳酪有限公司"也是台灣第一家乳
酪工廠及第一家以乳酪為主業的公司，由於一般巿售的乳酪蛋糕為了增加風味，添加大量
鮮奶油或奶精粉，乳糖不耐症患者吃了容易拉肚子，
且奶味太重。
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675184
陳志雄於是以高乳酪比例等方式，研製出高乳酪成份的乳酪蛋糕，口感細緻綿密，有如水
母，加上是他特別為愛妻有乳糖不耐所研發的，被朋
友戲稱為「水母吃乳酪」，台語諧音為「水某吃ㄟ的乳酪」。
夫妻倆還將此發揚光大，做起乳酪蛋糕專賣事業。
經營理念
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675172
創新研發
我們精心的調配了數種口味配方，
每一種口味都讓整體的口感與回味，搭配的令人捨不得一口氣喝光光！
入口時撲鼻而來的是股令人細細回味的淡雅清香。
在舌尖上竄動的是一種清爽宜人的回甘酸甜，回韻且潤涎！
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675175
依照不同活菌菌種與口味配方，提供給不同需求的顧客來做為挑選！
效能很高的乳清，搭配上健康的草本精華，所蘊釀出來的超健康營養的飲品，
是我們不傳的祕密與成功致勝的關鍵唷！
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/293675193
總公司門市
台中市新社區中正村中和街五段99-1號
（04）2581-0586
（04）2581-0686
（04）2581-0747
台中市石岡
台中市石岡區豐勢路778號
（04）2582-0102
（04）2582-0855
東山店
台中市北屯區東山路60-2-1號
（04）2439-2737
（04）2439-0706
竹山店
南投縣竹山鎮保甲路1-1號 （049）2655-399 （049）2658-708
陳先生 0935-365-372
公司客服 04-25810686 客服時間09~18
生乳酪
Raw Cheeese Cake
在製造過程中，當生乳與菌種經45度,恆溫發酵室靜置8小時凝結後，地窖式恆溫庫房,乳
酪與乳清24小時分離,12斤的牛奶提煉出1斤乳酪,黑巧
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[活動] 寫下關於『家』的故事
作者: kristine1987 (加油!) 看板: NewActivity
標題: [活動] 寫下關於『家』的故事
時間: Fri Jan 16 14:16:38 2015
寫下關於『家』的故事，獎金2萬！
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『家』如此稀鬆平常的存在，
卻深深牽引著每個心靈的悸動。
『愛，傳承，家的緣續』主題徵文，
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邀請您一同感受家的美好...
本徵文首獎20000元
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標題: [活動] 寫下關於『家』的故事
時間: Fri Jan 16 14:16:38 2015
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2015年1月13日 星期二
[閒聊] 15個特徵辨別雲林人
作者: whoiam (胡愛晏) 看板: Yunlin
標題: [閒聊] 15個特徵辨別雲林人
時間: Tue Jan 13 21:11:42 2015
大家可以討論看看
我拋�引玉
一、想到農業縣市就想到雲林
二、本島最美麗脫俗、空靈悠雅的縣名
三、彰雲投、雲嘉南、彰投雲嘉、雲嘉…不屬中部也不屬南部，自稱中南部
四、對於被指責為地層下陷因素之一很無奈…
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.99.10.141
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1421154706.A.6DA.html
標題: [閒聊] 15個特徵辨別雲林人
時間: Tue Jan 13 21:11:42 2015
大家可以討論看看
我拋�引玉
一、想到農業縣市就想到雲林
二、本島最美麗脫俗、空靈悠雅的縣名
三、彰雲投、雲嘉南、彰投雲嘉、雲嘉…不屬中部也不屬南部，自稱中南部
四、對於被指責為地層下陷因素之一很無奈…
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Fw: [資訊] 「台中之聲」台中廣播分享會
作者: valentinofu (Free) 看板: NewActivity
標題: Fw: [資訊] 「台中之聲」台中廣播分享會
時間: Tue Jan 13 19:22:56 2015
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1KjF-LjC ]
作者: valentinofu (Free) 看板: TaichungBun
標題: [資訊] 「台中之聲」台中廣播分享會
時間: Tue Jan 13 19:20:49 2015
『各位聽眾朋友們大家好，
今天是104年1月16號星期五，
接下來兩天的假期，大家是否...』
在電視及網路成熟之前，廣播節目扮演著相當重要的媒體角色，陪伴著幾個世代。台中廣
播，於1995年正式開播，至今走過20個年頭；做為一個地方電台，它乘載著什麼樣的責任
？又歷經了多少風風雨雨？就讓我們一起來了解。
主講：台中廣播 莊曜氶副總
時間│01/16(五)，18:30開始（18:00報到）
地點│元生咖啡╱西區五權西路一段59號2樓
費用│無，自付低消
報名│http://www.accupass.com/go/gunghojoy05
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.92.70
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1421148053.A.B4C.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: valentinofu (1.168.92.70), 01/13/2015 19:22:56
標題: Fw: [資訊] 「台中之聲」台中廣播分享會
時間: Tue Jan 13 19:22:56 2015
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1KjF-LjC ]
作者: valentinofu (Free) 看板: TaichungBun
標題: [資訊] 「台中之聲」台中廣播分享會
時間: Tue Jan 13 19:20:49 2015
『各位聽眾朋友們大家好，
今天是104年1月16號星期五，
接下來兩天的假期，大家是否...』
在電視及網路成熟之前，廣播節目扮演著相當重要的媒體角色，陪伴著幾個世代。台中廣
播，於1995年正式開播，至今走過20個年頭；做為一個地方電台，它乘載著什麼樣的責任
？又歷經了多少風風雨雨？就讓我們一起來了解。
主講：台中廣播 莊曜氶副總
時間│01/16(五)，18:30開始（18:00報到）
地點│元生咖啡╱西區五權西路一段59號2樓
費用│無，自付低消
報名│http://www.accupass.com/go/gunghojoy05
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.92.70
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※ 轉錄者: valentinofu (1.168.92.70), 01/13/2015 19:22:56