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2013年11月23日 星期六

[食記] 台中高工生活圈美食系列-老劉牛肉麵

作者: whoiam (胡愛晏) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中高工生活圈美食系列-老劉牛肉麵
時間: Sun Nov 24 08:18:32 2013

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店名:老劉牛肉麵
地址:台中高工復興路附近(公車站牌:南區區公所或台中高工復興站)
電話:不詳
營業時間:午間至夜間
價位範圍(每人):40起
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
官網:不詳
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店面 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970510#after=261303830
台北牛肉麵街五十年老店

牛肉麵、魯肉飯、爌肉飯
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970486
主打可樂免費暢飲(話說多半是用這個「爌」字嗎?)

飲料
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970476
雪碧、可樂、美粒果等等

各式小菜25元
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970470
有燙青菜30元、滷味拼般25元

佐料區
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970462
種類不多,約有三種

酸菜桶
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970458
特別的是還有黃黃的一大碗,可供湯麵自行加料,猜猜這是什麼?

牆上菜單
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970452
藍底白字,有飯類、湯類、麵類、餃類四大項

有電視
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970446
消費者滿多的,一下就客滿

可續湯
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970440
隱藏在巷弄間的人氣牛肉麵店,應該是台北的分店

牛肉湯麵四十元
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970482
沒有點牛肉不知口感如何,但牛肉湯頭清爽不油膩,難能可貴。
寬麵有點過硬,不曉得是故意調配火侯如此,避免軟爛否?有咬勁但略嫌生硬,可以
再熟透一些。有簡單的青菜,四十元價位尚可,湯有點少,到是可以續加。整體而言
,牛肉湯很好喝,喝完沒有口渴的不耐感,有種潤喉飽暖的感動。是喝過前三名的台
中牛肉湯麵(勝過興大正門前二家無限續麵的連鎖店)


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Shakespeare:目眩時更要旋轉,自己痛不欲生的悲傷,以別人的悲傷,就能夠治癒。
http://pilikang.pixnet.net/blog

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