[食記] 大台中麵線-福來順小館酸辣麵-翔順鵝汁飯

作者: whoiam (胡愛晏) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 大台中麵線-福來順小館酸辣麵-翔順鵝汁飯
時間: Wed Oct 24 22:23:09 2012

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店名：大台中麵線
地址：中山路與市府路附近
電話：不詳
營業時間：中午至晚上
價位範圍(每人)：40起
刷卡（可/）：否
消費日期:101年10月24日星期三中午12點
消費餐點:大腸麵線
消費單價:40元
消費份量:1碗，小碗
停車場:無
鄰近景點:第二市場、市政府、市議會
簡評:這家「大台中」大腸麵線，賣的東西很專一，就只有大腸麵線這主打歌，大碗50元
，老板娘還特地將大小碗並列在一起，供客人參考。炎熱的中午實在不太適合喝熱湯，但
秋冬以降，傍晚來熱大腸麵線有份踏實、濃厚的溫暖。40元的價位還算平價，大腸也不會
像是躲貓貓式地非常稀少，麵線不會過糊，不過附近同類型的餐點應該也不在少數，建議
可思考走出專屬自已的特色。用餐時段有路人來詢問第二市場的所在地，下次筆者將親身
到訪，這美食家必訪的台中小吃匯聚地。
餐點照片:
1、店家招牌
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767203
2、大腸麵線
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767207
3、大腸
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4、配料
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5、麵線
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6、餐具
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767217
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店名:翔順鵝汁飯
地址:台中市三民路三段366號
價位 15元起(鵝汁飯)
刷卡:不可刷卡
營業時間:中午至晚上
消費日期:101年10月24日星期三晚上6點
消費餐點:鵝汁飯與鵝腸湯
消費總額:15元加30元共45元
消費份量:各1碗
停車場:門前機車可停
鄰近景點:寶覺寺、一中街、孔廟
簡評:位於新民高中附近的鵝汁飯，大大的十五元字樣很吸引人。果不其然也不會暗藏一
塊鵝片切片，只能說是我想太多或誤以為每一家都有這沙必思！不過鵝腸湯30元還
算價格公道，湯頭也不賴，鵝腸的份量比例有及格以上的水準。鵝汁飯份量雖不多
，但沾上鵝的精華和些許的配料，有撲鼻迎面之香。鵝腸不會太脆如同嚼蠟，薑絲
將寒氣趨走，湯頭鮮美。到是店內菜單用手寫略嫌粗礦了一點。不過招牌非常顯眼
，容易吸引學子的目光停留與過客的駐足。
食記照片:
1、鵝腸湯
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767311
2、鵝汁飯
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767313
3、鵝腸
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767315
4、鵝汁
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767317
5、菜單
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767309
6、Menu
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767305
7、招牌
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767303

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店名:北京福來順小館
地址:台中市民族路41號
價位:45元起
刷卡:不可刷卡
營業時間:中午11點起
消費日期:101年10月23日星期二中午12點多
消費餐點:酸辣麵
消費單價:45元
消費份量:1碗
停場場:無
鄰近景點:綠川、火車站、宮原眼科
電話:04-22205569
簡評:福來順小館有炒麵、炒麵，可惜是餅類停賣，失去一個不錯的選擇。酸辣麵的份
量中上，口味適中，價位也不致於過高。店內還算寬敞，只是衛生與空調有種不
言而喻的會心一笑。酸辣麵的配料豐富，但很貼心地未將酸度與辣度過於喧賓奪
主，留待食用者調配的空間，麵條的熟度也很有經驗，沒有拌不動的進退為難與
過爛的招待無力。湯頭、麵、配料搭配得的程度讓人足夠滿意。
餐點實照:
1、招牌
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767273
2、麵條
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767271
3、湯頭
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767265
4、紅蘿蔔
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767263
5、蛋花
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767261
6、肉片
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767259
7、豬血
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767257
8、酸辣麵
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767255
9、餐廳
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767253
10、菜單
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/204767251
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胡愛晏
做妳所熱愛的事情，然後讓別人為此付錢給妳。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　丹。米爾曼＜生命如此富有＞p.83

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