[食記] 虎尾九鼎豆花-中正路168滷味-iicake冰棒

作者: whoiam (胡愛晏) 看板: Yunlin
標題: [食記] 虎尾九鼎豆花-中正路168滷味-iicake冰棒
時間: Wed May 7 15:07:28 2014


◎時間:2014/5/7 iicake 蛋糕毛巾
2014/5/6 168滷味、九鼎豆花

◎地點:雲林虎尾

◎店家住址:
一、iicake毛巾蛋糕 雲林縣虎尾鎮光復路2號 05 633 6728
http://www.iicake.com.tw/

二、九鼎豆花 雲林縣虎尾鎮 西安街1號 05-632-8936
http://trade.1111.com.tw/Comp_Info.aspx?vNo=192739

三、168滷味 雲林縣虎尾鎮中正路235號


價位:iicake冰棒15元;九鼎豆花綜合豆花40元，168滷味共140元

分享心得:
一、iicake冰棒
"iicake 雲林蛋糕毛巾咖啡館" 是由台灣蛋糕毛巾創始人林穎穗，帶領台灣蛋糕毛巾創始
團隊 - 穎創毛巾工坊 籌備發起，承蒙深具遠見的毛巾前輩與第二代毛巾同業共同投資創
立。

為促進台灣毛巾特色與品牌發展，建立產業聚落永續發展的根據地，"iicake 雲林蛋糕毛
巾咖啡館" 以「呵護」為主題，本著疼惜在地傳統產業文化的真心，加上毛巾照顧家庭的
誠心，就像父母對小孩的愛心而堆築。

期望透過咖啡館之藝文型態與全台灣最大的 MIT毛巾市集，整合推出以毛巾為主題的多元
化創新服務，讓遊客深度體驗，以提昇傳統產業最大附加價值，成為台灣毛巾產業入口與
商務交流平台。

八大主要服務區塊 [ MAIN SERVICES ] ::::
iicake 蛋糕毛巾小舖：
全世界最多品項造型毛巾；不能吃蛋糕店，創意驚呼連連。

斯維特Sweet咖啡Bar：
古坑樺鄉咖啡、聖塔基蛋糕、五十年冰店(古早味玉米雪糕、冰棒、馬卡龍冰餅)。

馬奇特Market毛巾特區：
全國最多毛巾品牌專櫃；在地毛巾工廠直營駐點，超過千項各式毛巾生活用品。


哈特Heart蛋糕廚房：
毛巾意匠即時展演；蛋糕毛巾生產線大公開。

布殼Book故事屋：(籌備中)
用毛巾說故事、玩故事。

阿特Art時光隧道：(籌備中)
用毛巾藝術說毛巾歷史。

Q特Cute情境館：(籌備中)
大型毛巾玩偶互動裝置。

酷可Cook毛巾教室：
蛋糕與造型毛巾DIY教室；最多元化DIY品項，每一件都是獨一無二的創作。
:::: 五項輔助服務設施 [ SUB SERVICES ] ::::
露克Look大觀園：
活潑互動、遊戲化的戶外導覽模式。

布蕾克Break蛋糕塔：(籌備中)
趣味化照相的入口意象。

美吉喀Magic舞台：(籌備中)
毛巾遊戲、毛巾操活動、街頭藝人表演舞台。

派可Pack服務前台： 地中海特色結帳櫃檯、服務台。

地中海風格、創意毛巾窗花；五星級洗手間、哺乳室。
蛋糕廚房 個人化奶油蛋糕
戶外導覽

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馬卡隆藍梅20元、馬卡隆抹茶20元、紅豆玉米冰棒15元

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美麗的意匠們

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紅豆粒粒分明，紮實飽滿

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紅豆冰棒外觀，15元的平實親民價格

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藍莓像是紫色花仙子，微酸的初戀口感

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抹茶獨特的風味，搶眼的深綠，撲鼻香，清爽醒腦

店內有霜淇淋，一隻四十元，很可惜當天十點左右還沒好，下次有機會再嘗試



二、九鼎豆花
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九鼎豆花的推手張先生，為追尋兒時記憶，抱著一股追思懷念的心情，來到中國大陸福建
閩南地區拜會一位專研豆花六十多年的「豆花博士」，這位八十多歲的豆花老先生，就是
大陸百年老店九鼎豆花第五代傳人，張先生請求豆花博士指導製作傳統豆花的秘訣，回台
灣後精選三十多種最具有特色的豆花，在原料下功夫，堅持使用手工芋園，和現熬的黑糖
蜜汁，給品嘗九鼎豆花的朋友最好的口味。 豆花加盟品牌的九鼎以堅實的展店體系，結
合了生產、銷售、人事、財務、研發、資訊及顧客滿意服務等七個構面

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綜合豆花，有粉圓、綠豆、大豆等至少四五種料，不過可惜的是當天沒薑汁。另外湯圓
是要現煮的，所以雨天、陰天、冷天要吃的話，要等一下，但相信拿到熱呼呼的湯是值
得的

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豆花開箱照，冰冰涼涼透心涼，熱熱呼呼暖胃腸，冷熱皆宜

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店家外觀，各種口味清楚了然

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菜單
有原味、豆漿、剉冰、湯圓、豆花等

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多元口味，有地瓜、芋頭、蓮子、花生、紅豆、綠豆、薏仁、大豆、桂圓、銀耳

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一言九鼎

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燒仙草也是主打

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檸檬愛玉豆花，很少見的組合


三、168滷味
諧音一路發，中正路上歷象不衰的小攤
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上菜囉
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要不要辣呀？

位於大明鈕扣行旁
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中間有一個「林」字
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雞爪似乎是熱門商品，竟然只剩一隻
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這家魯味的湯頭味道不會很重，價位在中上，菜色選擇還算多
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肉類的部份比較少
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價目表
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豆皮、豆干、豆腐
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可一次煮五份
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Shakespeare：目眩時更要旋轉，自己痛不欲生的悲傷，以別人的悲傷，就能夠治癒。
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