2012年5月8日 星期二

[新聞] 鐵道風情用吃的!祈福車票餅熱賣

作者: hoyumi (常出現型男幻覺的宅男) 看板: Railway
標題: [新聞] 鐵道風情用吃的!祈福車票餅熱賣
時間: Wed May 9 06:35:34 2012

台鐵火車票很多人會留著做紀念,但現在更成了糕餅伴手禮,今天的【鐵路旅遊誌】系列
報導,先帶你到嘉義品嚐「火車餅」,業者在四方型餅皮,印上小火車圖騰和火車餅字樣
,包進在地的抹茶、山藥等食材,懷舊中帶有創新;另外集集火車站附近,也賣起和車票
一樣大小的「火車票餅」,上頭還印有起點和終點站名,相當特別。

導遊:「來來來,向前走就是火車站了。」


導遊帶領旅客,抵達奮起湖車站,火車邊阿伯捧著知名的奮起湖便當,忙著叫賣,但其實
老街裡,還有個和火車相關的伴手禮,就叫做「火車餅」。店家:「這個1盒200,我們現
在特價3盒500。」


以蜂蜜取代砂糖,做出來的四方型餅皮,不甜不膩,烤過之後,上頭印的小火車圖騰「奮
起湖火車餅」字樣,更加突顯,抹茶、山藥、綠豆椪以及紅豆肉絲,4種口味任遊客挑選



遊客:「我覺得形狀很特別,奮起湖餅代表奮起湖,有地方的特色,有古早味又有創新的
感覺,不錯。」


換個地點來到南投集集,以檜木打造而成的車站,以及車站廣場上蒸氣火車頭模型,是熱
門拍照景點,而不少人喜歡收集的火車票根,經過糕餅師傅的創意發想,變成了烤餅乾。


小小張車票,按1:1的比例,烘烤出小小的餅乾,不管是苑裡到成功、永康到保安、追分
到成功,熱門又搶手的車票,這會兒變得既能看又能吃,還有人特地買來跟朋友分享。


遊客:「我要買一個追分成功的。」店家:「哪邊?」遊客:「我永保安康。」遊客:「
我就想說買來,祝學妹可以考到好學校。」


奮起湖火車餅、集集火車票餅,鐵道商機不斷延伸,讓民眾除了搭車賞風景,還能夠品嚐
著伴手禮,好好回味火車旅程。


http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=nunumt198720120508192831


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