2014年5月15日 星期四

[食記] 台中西屯 華麗狂女士逢甲店103/5/8(試吃)

作者: whoiam (胡愛晏) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中西屯 華麗狂女士逢甲店103/5/8(試吃)
時間: Thu May 15 21:47:03 2014

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店名:華麗狂女士逢甲店
地址:台中市西屯區文華路139巷19弄16號
電話:04-24522833
營業時間:12:00-21:30 (每週二公休)
供餐時間:
Pasta & Meal(義大利麵或主餐):
平日12:00-15:00 / 18:00-20:00 /
假日12:00-20:30
Pizza(披薩):平日14:00-18:00 /
假日15:00-18:00
Dessert & Drink(甜點與飲料):12:00-20:30
價位範圍(每人):主餐278起
菜單 http://gorgeousparty.net/blog/?page_id=296
刷卡(可):
停車場:無
官網:臉書https://www.facebook.com/gorgeousparty.i
為幾近荒蕪的城市,留一隅 / 徜徉華麗的舞台 / 獻給全天下,溫暖而堅強的女士們。
http://www.gorgeousparty.com.tw/
使命
許多年後,當我們為了單調忙碌的生活而苦苦掙扎時,
我們都要記得這世界還有歡笑、溫暖;美好與樂園。
獻給全天下所有溫暖而堅強的女士們。
會員卡 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232489

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日期 2014/5/8(四)
時間 下午1點38分
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餐點
「華麗狂女士初夏新品雙人套餐」 (含10%服務費原價共 1206元)
日式義大利麵與全新蛋包飯系列 任選2
名古屋甜點-幸福階梯任選1/韓國粉紅蜂巢霜淇淋螺旋麵包x1
120元飲品任選2

櫃台剪影http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232492
廚房身影http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232498
來自星星http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232501
前菜風貌http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232504
蛋包飯照http://pilikang.pixnet.net/album/photo/281232672

內容:
前菜 半月雙纏交會的造型與大圓見小圓的濃湯
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小黃瓜來個脆爽拍打不打緊,像是畫中走出的悠雅菇類秀出道家般只可意會的風行。

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小小的滿足從此而起,沒有人會輕易放棄的前湯,卻有種千千萬萬遍再來一遍的呼喊.


一、蛋包飯 栗子青蔥燒雞.歐姆蛋包飯/紅酒鮮蔬燉牛肉.歐姆蛋包飯
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二、幸福階梯 青春(新鮮草莓)
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韓國粉紅蜂巢霜淇淋螺旋麵包
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三、飲品 薄荷鳳梨果昔/荔枝蘋果醬蘇打
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在正餐與甜點間還有果醋爽口
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簡評:
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一、蛋包飯 栗子青蔥燒雞.歐姆蛋包飯/紅酒鮮蔬燉牛肉.歐姆蛋包飯
小巧栗子令人愛不釋手,維基指出炒栗子被古人稱為「灌糖香」,有詩云:「堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗,寒火三更
燈半灺,門前高喊『灌糖香』。」據《遼史》記載,早於遼代王室(公元916年至1125年
)便有專門的栗園和專人烹製糖炒栗子。栗堅果稱為栗子。
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《本草綱目·果一·栗》:「栗之大者�板栗,中心扁子�栗楔。稍小
者�山栗。山栗之圓而末尖者�錐栗。」在歐洲、亞洲和美洲被廣泛應用作為食品。在南
歐中世紀時是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物來源。
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栗子可以煮、烤、炒等多種方法食用,也可以磨成粉用做麵包、糕點的原料。
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這裡與燒雞搭配是絕配,兩者顏色相近,栗子宛如變色龍混為一體卻總在你我不經意見
露出頑皮的神情與逗人的芳蹤,像極正在玩捉迷藏的淘氣小女孩同時又替你擔心藏得太
深太真找不到。任何人(除非走花看馬、看花走馬)一但在無意見抓住這棕色小仙子,絕
不會輕易放棄收集下一顆神珠般的嘗試,明明不是七龍珠可許願卻總引人收藏進五臟廟
的暇想與輕撫。嫩透的燒雞被這畫龍點晴的神技綻放出更美麗無雙的狂喜花姿,一是紮
實,一是潤口,既是暖胃亦是溫心。

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划開蛋包飯(或飯包雞?)的層膜,美豔金黃的雙重奔放,記得那令人讚不絕口的滋味,
盡是餘音繞樑,遠遠不止三日。比起義大利麵的歐風西式自有一股不可逼視的華麗感,
歐姆蛋包飯的變化多端走的是出奇蛋般的曖昧與含蓄、期待與驚喜的冒險風華,「栗
、蔥、雞」一體三位、三進三出般的重重交纏、層層相扣,一生二、二生三的回歸單
純,終將是一道經典與不朽傳說。

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「酒、蔬、牛」,有肉、有菜、有酒,人生何所求?
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霸氣十足牛肉不輕易顯露疲乏的老態,有硬有軟,硬漢資格走出踏實、充實、紮實的
飽勁力道;柔暖身態卻也非隨意妥協的自我放棄,更像見山又是山的去復返後「過盡千
帆」的昇華,一身淡裝如素、一心歸鄉似箭、一口若有似無的淡淡酒香,在華麗之中
包含「紅、青、黃」的三色想像,三重元素的無限放射恰如無盡月讀在太陽日出之際
,於千萬人之中、千萬年間,相遇說聲「你好嗎?」僅此而已,卻了無遺憾。
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一道市井常見的牛肉蛋包飯、一種見怪不怪的配料、一味像是無法否認的微妙酒
氣,停留在蛋之外,飯之界,有種極欲突破與交融的渴望感和尋求一體的衝撞感,簡
直是動中之不動,靜蘊萬動。說沒什麼的人,不過是行屍走肉般的酒肉穿腸過,一飲
、一菜、一肉、一飯,都見饕客、悟者之見章,後勁十足。
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二、幸福階梯 青春(新鮮草莓)/韓國粉紅蜂巢霜淇淋螺旋麵包
來自日本名古屋的著名甜點,2014新發售
世界第一品牌原裝進口泰勒霜淇淋機
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獨家特級倍濃霜淇淋原料與新鮮水果使用
獨家跨海技術合作支援
獨家手工現烤丹麥麵包
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愛情誠可貴,青春價可高,若為自由故…
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今日蜂巢甜蜜戀愛組
新鮮草莓揮灑青春雛
繽紛巧克還君自由足
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原是貪戀鮮紅欲滴的少女般驕羞戀容,品嚐之前先被紅白雙相的視覺衝擊,品味之時又被
透心涼與揪心甜折服,明明是冰品卻像是不敵熱情的甘拜下風,點醒「觀者、攝者、遲者
」把握當下,並非更進一杯酒而是有花堪折直需折。每道甜點皆可自稱帶來幸福,每種下
午茶皆可宣稱是貴婦般享受,卻是如人飲水、冷暖自知,箇中滋味,自知自珍。往前一步
是冰上險峰,不可踩、不可採,卻甘之如飴。往下一步是「別忘我」的默默守護者、重要
的護花使者,夠脆也夠實在的餅皮變成不可或缺的基礎。生龍活虎之餘不忘天外飛仙一筆
脆笛酥的幽默逗弄,極似為丹麥、日本與在享用此餐點的你我獻上一曲高歌,是一枝獨秀
也是一生一世。
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是進是退?退步亦向前?
是上是下?往下亦朝上?
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階梯不曾為誰真正停留也非電動般單調重覆輪迴,幸福的道口,在冰心涼口、酸甜草莓
、丹麥麵包中盤旋起舞,無止盡的再高、再進、再上的美味衝浪升坡,龍捲風與海漩渦
在幸福階梯的異想世界裡,同時歡笑、熱情啟航出動。
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韓國粉紅蜂巢霜淇淋螺旋麵包
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真的吃得到蜂巢令人充滿驚奇感

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像餅干般脆爽又有種天然的咬勁,加上時間凝止般的畫面享受

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淡淡的粉紅色,搶眼的蜂巢,大份量的螺旋麵包,讓人不能一手掌握、一口即止

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神奇的片刻,見證奇蹟

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外帶用餐具還可當書簽哦



三、飲品 薄荷鳳梨果昔/荔枝蘋果醬蘇打
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隨餐或餐後的遲疑總被迫不急待的品嚐解渴之慾打拜,青澀蘇打爽口醒腦,果昔向夏天
下戰帖。提神的薄荷像是要中和某種過甜的可能,卻在旺來(鳳梨)令人無法忘懷與無視
的出席中相得益彰,整場華麗下午宴簡直要被狠狠奪走一片光彩,還一舉撈走眾人的心
思,捧在手裡不捨牛飲虎嚥,只有細啜慢咽的紳士姿態才對得起公主盛情。也許有辣、
甜、膩的殘留,都被薄荷騎士、鳳梨將軍、果昔護衛一一打敗。
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連也許會令人尬尷不已的氣泡飲料都在荔枝的清新、蘋果的清香的合作下中和並發揮更
大的力量,從唇到舌、嘴至喉,一路上壓抑暢飲的急促感又不得不被滿天星空般激人氣
泡挽留腳步。若說「惜」字是「果昔」的隱藏奧義,那「荔」的三力鼎現,該是力氣、
力道、力量的隱而未現或是訴說著怎樣的美麗章節,快速敲打著某本輕小說的暢快淋漓
後猛然見底也無憾無怨的滿足不已,最後的最後,都是場感恩與激賞的盛宴收尾。


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Shakespeare:目眩時更要旋轉,自己痛不欲生的悲傷,以別人的悲傷,就能夠治癒。
http://pilikang.pixnet.net/blog

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才是至高無上的力量

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