[食記] 台中高工生活圈美食系列-老劉牛肉麵

作者: whoiam (胡愛晏) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中高工生活圈美食系列-老劉牛肉麵
時間: Sun Nov 24 08:18:32 2013

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店名：老劉牛肉麵
地址：台中高工復興路附近(公車站牌:南區區公所或台中高工復興站)
電話：不詳
營業時間：午間至夜間
價位範圍(每人)：40起
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：不詳
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店面 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970510#after=261303830
台北牛肉麵街五十年老店

牛肉麵、魯肉飯、爌肉飯
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970486
主打可樂免費暢飲(話說多半是用這個「爌」字嗎？)

飲料
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970476
雪碧、可樂、美粒果等等

各式小菜25元
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970470
有燙青菜30元、滷味拼般25元

佐料區
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970462
種類不多，約有三種

酸菜桶
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970458
特別的是還有黃黃的一大碗，可供湯麵自行加料，猜猜這是什麼？

牆上菜單
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970452
藍底白字，有飯類、湯類、麵類、餃類四大項

有電視
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970446
消費者滿多的，一下就客滿

可續湯
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970440
隱藏在巷弄間的人氣牛肉麵店，應該是台北的分店

牛肉湯麵四十元
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/260970482
沒有點牛肉不知口感如何，但牛肉湯頭清爽不油膩，難能可貴。
寬麵有點過硬，不曉得是故意調配火侯如此，避免軟爛否？有咬勁但略嫌生硬，可以
再熟透一些。有簡單的青菜，四十元價位尚可，湯有點少，到是可以續加。整體而言
，牛肉湯很好喝，喝完沒有口渴的不耐感，有種潤喉飽暖的感動。是喝過前三名的台
中牛肉湯麵(勝過興大正門前二家無限續麵的連鎖店)


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Shakespeare：目眩時更要旋轉，自己痛不欲生的悲傷，以別人的悲傷，就能夠治癒。
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